Ruta 68, или винная мистерия Аргентины

Автор: Сергей Карасов

Аргентина — место удивительной природы, загадочной красоты и пьянящей свободы. Она хранит тайны мате, одного из самых сильных напитков мира. Она дала миру самый известный символ свободы — Че Гевару. Здесь же находится чарующий город Барилоче. Это страна божественного Марадоны, волшебного танго, вкусных вин и прекрасных женщин… Здесь поют даже камни! Так стоит ли удивляться, что именно в Аргентине отмечена наибольшая активность НЛО? И это лишь малая часть того, что можно сказать об этой светлой стране, на флаге которой не зря изображено солнце. Но самое интересное — в Аргентине есть Дорога-68 (Ruta 68), ставшая, кажется, средоточием всего, чем манит нас эта земля…

 

Древние утверждали, что все дороги ведут в Рим. Кафайяте, небольшой городок на севере Аргентины в какой-то степени является прямой противоположностью Вечному городу — здесь нет аэропорта, не то что международного, но даже внутреннего, и дорога сюда ведет только одна. На сухом языке путеводителей она называется Национальной дорогой номер 68, или дорогой Сальта—Кафайяте. Но романтики называют ее Винной Дорогой или Дорогой вкуса.

Рыжие горы, водопады, крошечные индейские деревушки, живописные виноградники и плантации мате, песчаные дюны — чего только не увидишь на этой невероятной дороге продолжительностью всего 165 километров. Начинается она у подножия величественных Анд, в городе Сальта-ла-Линда, столице провинции Сальта на севере Аргентины. Эта земля формировалась на протяжении сотен тысяч лет фантастической природной силой, позволяющей восхищаться и одновременно задумываться об удивительных свойствах природы.

Для туристов Винная Дорога начинается с Буэнос-Айреса.

Буэнос-Айрес

Нуэва-Сеньора-де-Санта-Мария-дель-Буэнос-Айрес… Закройте глаза и произнесите это название вслух. Вы поймете, что чарующее, чувственное танго могло родиться только здесь. Танго слишком тесно в стенах, и здесь его танцуют просто на улицах. Вы можете посетить знаменитый район Сан-Тельмо, район не поддающихся подсчету салонов и школ танго, район, который в конце девятнадцатого века стал для танго своеобразной колыбелью.

Как это ни удивительно, но танго родилось как мужской танец! Его танцевали иммигранты со всех концов света, бывшие солдаты и прочие искатели приключений. Ведь Буэнос-Айрес — это порт. В огромном бурлящем котле национальностей сплавились испанцы и итальянцы, индейцы и евреи, арабы и китайцы, англичане и армяне, японцы и украинцы. Кто сможет разобраться в этой чувственной смеси? Да и зачем разбираться? Здесь живут «портеньо» — это слово можно буквально перевести как «жители порта».

Буэнос-Айрес — город конкистадоров, и датой его основания принято считать 1580 год. За несколько веков город пережил множество взлетов и падений. Однако в XIX веке он был буквально стерт с лица земли после серии сильнейших землетрясений. Буэнос-Айрес отстроили заново немного в стороне от старого города. Именно в эти годы город получил широкие проспекты и широкие площади, а также великое множество памятников, фонтанов и зданий, построенных в «парижском» стиле. Так Буэнос-Айрес стал столицей.

Считается, что именно здесь находится самая широкая в мире улица — авенида Нуэво-де-Хулио, улица 9 июля, на которой находится десяток полос движения в обоих направлениях, причем полосы разделены тремя зелеными зонами! Здесь же находится и самая длинная улица мира, Авенида Ривадавиа — ее общая длина превышает 20 км. Улицы  Буэнос-Айреса плотно обсажены палисандровыми деревьями, что придает аргентинской столице ни с чем не сравнимый колорит.

Аргентинская столица — Париж Латинской Америки. Французский модернизм конца XIX века соседствует здесь с колониальным испанским стилем и органично сочетается с современными архитектурными изысками. Сходство дополнено многочисленными музеями — Музей изящных искусств, Музей естественных наук, Международная художественная галерея, Культурный центр имени Сан-Мартина. Но самая впечатляющая достопримечательность Буэнос-Айреса — оперный театр Колон, как по-испански произносится имя Колумба.

В финансовом квартале Буэнос-Айреса, в историческом здании, где раньше располагалось развлекательное заведение, находится театр великого композитора и исполнителя на бандолеоне Астора Пьяццолы (Astor Piazzolla). В цену билета входит концерт танго и ужин с аргентинской, естественно, говядиной и аргентинским, естественно, вином из Мендосы.

Центральную площадь города Пласа-де-Майо, которая является самым крупным торговым районом в мире, многие называют сердцем Буэнос-Айреса, а район Ла-Бока с его уличными танцорами является, пожалуй, самым необычным и красочным районом города. «Танго-вечеринки, милонги — действо чрезвычайно занимательное, да и зажигательное», — считает известный гурман и путешественник Леонид Гелибтерман.

В Ла-Боке находится всегда праздничная пешеходная улица Каменито. В прошлом здесь жили художники и европейские иммигранты, которые строили свои дома из листьев шифера. Шифер был выкрашен остатками корабельных красок в самые разные цвета, что дополняло неописуемую карнавальную атмосферу места.

Самое старое кафе Буэнос-Айреса, основанное в 1858 году, называется «Тортони». Здесь были замечены великий аргентинский писатель Хорхе Луис Борхес, итальянский драматург и писатель, лауреат Нобелевской премии Луиджи Пиранделло и литератор, яркий представитель «магического реализма» Хулио Кортасар.

Божественная Сальта

Сальта-ла-Линда располагается на высоте 1190 м над уровнем моря. Город был основан испанским конкистадором Эрнандо Лермой в далеком 1582 году. Расположенный в стратегическом важном месте между столицей Перу Лимой и Буэнос-Айресом, город играл важную роль во время войны за независимость Аргентины.

Испанское наследие чувствуется в Сальте везде — в архитектуре, в музыке, в еде и особенно в танцах. Удивительно, но Сальта сумела во многом сохранить свой исторический облик. Колониальная часть города — это красивые одноэтажные здания, узкие улочки и множество церквей. Великолепный вид на Сальту и прилегающие к городу долины Лерма и Лагунильяс открывается со смотровой площадки горы Сан-Бернардо, куда можно подняться при помощи канатной дороги.

Всемирно известные статуи Девы Марии и Христа-Чудотворца XVI века, расположенные в соборе Сан-Франсиско, ежегодно привлекают тысячи паломников. Считается, что они могут излечивать от самых тяжелых болезней и даже останавливать землетрясения.

Недалеко от Сальты располагается национальный парк Лос-Кардонес — самый настоящий лес, состоящий из удивительных гигантских кактусов кардон, и знаменитое ущелье Умауака. «Ворота» в ущелье — небольшой живописный городок Пурмамарка. В этом городке находится знаменитая семицветная гора Сиерра-де-лос-Сьете-Колорес, а также древний храм Роса-де-Лима.

По пути в ущелье расположены города Уакалера и Тилькара, где можно воочию наблюдать жизнь местных индейцев. Город Умауака располагается на живописном берегу реки Гранде. Неповторимую атмосферу Умауака создают старые узкие мощеные улочки.

Кафайяте

Заканчивается Винная Дорога в Кафайяте, самом высокогорном винодельческом районе мира. Но разве можно сказать про эту дорогу, что она заканчивается? Винодельни, расположенные в Кафайяте, стоят того, чтобы проделать этот живописный путь. Высокогорье, высокая влажность, богатый терруар создают уникальные условия для виноделов. Здесь культивируют Каберне Совиньон, Шардоне, Мальбек, но лучшим из местных вин является, пожалуй, Torrontés — сладкое вино с глубоким фруктовым вкусом. Местные жители пьют Torrontés с сыром из козьего молока, и даже делают с ним винное мороженное.

Кафайяте окружен со всех сторон реками, а также многочисленными виноградниками и винными погребами, открытыми для посетителей. Недалеко от центра города расположены самые известные из них — Bodegas Nanni, Bodegas El Tránsito and Bodegas Domingo Hermanos.

Так, посещение знаменитой винодельни Нанни обычно начинается с дегустационного зала. Чтобы попасть туда, надо войти в огромные деревянные ворота, обитые железом по образу и подобию винной бочки, и пройти через большой внутренний двор, окруженный галереями в колониальном стиле.

Плакаты и документы, развешанные по деревянным стенам, беспристрастно свидетельствуют, что винодельня была основана в 1897 году и управлялась 4 поколениями одной и той же семьи более ста лет. Принадлежащие ей виноградники расположены в 10 километрах от центра города на высоте 2000 метров над уровнем моря. На винодельне Нанни можно посмотреть все стадии производства вина. При его производстве не используют химикаты и неорганические удобрения.