Москва. Ресторан Fresh

Рут Тал, создательница международной сети ресторанов «Fresh», открывала заведение в Москве как место, которое способное стать законодателем моды на здоровый образ жизни. Все подчинено идее пользы и экологичности. В ресторане готовят яркие и необычные блюда исключительно из продуктов растительного происхождения без консервантов и химических добавок. Продукты закупают у местных производителей, заморозка не используется. Особенностью ресторана является его интерактивность: к любым блюдам можно заказать разнообразные соусы, чеддер или козий сыр, топпинги, хлеб и все виды тофу, можно заказать свежевыжатый сок из ингредиентов на собственный выбор, так что гости могут почувствовать свою причастность к созданию блюд.

В карте напитков отметим органические и биодинамические вина, органическое пиво, многочисленные фруктовые смузи, овощные соки, а также витграсс — сок из побегов пшеницы, прекрасный очиститель крови и внутренних органов, натуральные энергетические напитки и «имунные эликсиры».

Дизайн ресторана сочетает в себе природные материалы и промышленные элементы, вкупе с высокими окнами это придает пространству свежесть и динамику.

Адреса:

Россия, г. Москва, Большая Дмитровка, 11

Телефон: +7 965 278 9089

Россия, г. Москва, Ермолаевский переулок 10/7

+7 968 441 25 91

www.freshrestaurant.ru