Вода San Benedetto (Сан-Бенедетто, Италия)

Вода San Benedetto (Сан-Бенедетто, Италия)Оценка Глеба Черного: 7/10

Показатель кислотности: pH 7,68

 

На сегодняшний момент это ведущая марка минеральной воды в Италии. Источник Сан-Бенедетто был известен с древних времен, упоминания о нем можно встретить в летописях Венецианской Республики. В эпоху Возрождения употребление воды из этого источника вошло в моду среди семей Венецианских аристократов благодаря своим прекрасным освежающим свойствам.

«Сан-Бенедетто» — природно-газированная столовая минеральная вода естественной минерализации. Зарождаясь в ледниках Доломитовых Альп и спускаясь через скалы и почву на глубину 300 метров, вода выходит на поверхность из артезианской скважины недалеко от Скорце, небольшого городка к северу от Венеции. Эта мягкая вода, прошедшая природную очистку, отлично утоляет жажду благодаря своему высокому уровню pH — 7,68. Температура воды в источнике — 16,7 °C.

Предприятие San Benedetto Mineral Water S.p.A по производству минеральной воды и напитков на ее основе было построено в Скорце в 1956 году. Разлив воды в бутылки происходит непосредственно на источнике с использованием самых новейших передовых технологий, для того чтобы сохранить все ее уникальные свойства и прекрасный вкус. Особое внимание уделяется контролю качества: за рабочий день на заводе производится до 800 тестов.

Вода источника Сан-Бенедетто веками готовилась самой природой, обогащалась почвой, известняком, вулканической породой. Эти вещества, не просто богатые минералами, но и очень сбалансированные в своем сочетании, стали растворятся в воде. Вода из Сан-Бенедетто богата всеми необходимыми минеральными веществами для питания нашего тела. Особо стоит отметить ее насыщенность магнием — 30 мг/л.

Нет никаких сомнений, что вода San Benedetto интересна тем, кто любит находить вкус в напитках. Это вода для дегустации. Это символ Италии, страны, известной с древних времен качеством питьевой воды даже при своих подчас несовершенных системах водоснабжения. Не зря в этой стране знают разницу между питательной, структурированной водой и просто водой нормальной (Aсque Potabili).

 

Химический состав воды

  • Кальций — 46 мг/л
  • Магний — 30 мг/л
  • Натрий — 6,8 мг/л
  • Калий — 1,1 мг/л
  • Бикарбонат — 293 мг/л
  • Хлорид — 2,8 мг/л
  • Сульфат — 4,9 мг/л
  • Фтор — 0,1 мг/л
  • Нитраты — 6,8 мг/л
  • Кремнезем — 17 мг/л
  • Кислород — 7,1 мг/л
  • Проводимость — 400 μ S/см
  • Всего растворенных твердых веществ (TDS) — 250 мг/л