Blaufraenkisch Koenigsberg 2012, Uwe Schiefer

Blaufraenkisch Koenigsberg 2012, Uwe Schiefer

Винодельческое хозяйство: Уве Шифер (Uwe Schiefer)

Регион: коммуна Айзенберг, Бургенланд, Австрия

Сорт винограда: Блауфренкиш

Спиртуозность: 13%

 

Каждая бутылка вина — это волшебство! Задумайтесь только, сколько разных процессов и преобразований в ней происходит. И вот оно чудо, перед нами, можно рукой дотянуться. Невероятно? Да, нет. Вполне осязаемо и воспринимаемо. И более того, очень вкусно! Я пытаюсь рассказать вам и представить невероятное вино — Blaufrankich Koeningsberg от Uwe Schiefer. В названии, конечно же, содержится указание на сорт, знакомьтесь —  Блауфренкиш, И оно большинству из нас ничего не говорит, разве только лёгкий намёк на немецко-австрийские корни. Сложно выговорить? Но позвольте, это гораздо проще, нежели Грюнер Фельтлинер. Блауфренкиш — любимый и многогранный сорт австрийских виноделов, предпочитает он земли Бургенланда, особенно высокогорье. Фрукты и нотки черного перца — это его визитная карточка. Он прародитель Цвайнельта и Блаубургундера, долгое время считался генетически идентичным Пино нуар и для кого-то это прозвучит как Музыка, а кто-то воспримет это известие как звуки, извлекаемые бездарным учеником из плохо настроенной скрипки. А ведь и действительно все дело в скрипке и таланте музыканта, я имею в виду почвы и талант винодела. Хотите убедиться, тогда попробуйте Блауфренкиш Уве Шифер с его уникальных участков со старыми лозами и необыкновенным талантом винодела, способного придать Блауфренкиш не только насыщенность ароматов и вкуса, но и насыщенность структуры, тела, цвета. Через Блауфренкиш вы не сможете разглядывать мир в бокале. Да вам будет и некогда это делать, столько всего нужно успеть уловить, воспринять, усвоить и все это струится из бокала… вот оно реальное волшебство! Это не сказка, не магия, это кропотливый труд волшебника, волшебника, создающего ВИНО!