Alaverdi Rkatsiteli 2009

Alaverdi Rkatsiteli 2009
Регион: Ахметский муниципалитет, Кахетия, Грузия
Производитель: Alaverdi Monastery Cellar (винодельческое хозяйство монастыря Алаверди)
Виноград: Ркацители
Вид: белое сухое
Стиль: традиционный грузинский
Особенности: кахетинская технология

История

В живописной Алазанской долине в окружении Кавказских гор на высоте 400 метров над уровнем моря возвышается величественный монастырь Алаверди, центр духовной культуры и виноделия Кахетии. Здесь бережно хранят, поддерживают и продолжают традиции местного виноделия, насчитывающие несколько тысячелетий.

Совершенно особую категорию вин, известную именно в Грузии, представляют собой кахетинские белые вина. Много таинств и секретов сокрыто в них: и неповторимые местные сорта винограда, и густой муст, называемый здесь чачей, содержащий всю таблицу Менделеева, и волшебный сосуд «квеври», где происходит основная мистерия.

Alaverdi Monastery Cellar — бренд винодельческого хозяйства Алавердского монастыря, история виноделия в котором уходит корнями в начало XI века. И сегодня в погребе монастыря стоят квеври того периода.

Ркацители 2009 года, сделанное в Алавердском монастыре в квеври, — это сила пространства в кристаллическом сиянии золота. Почувствовать и воспринять вкус золота! Теперь это возможно, пригубив волшебный эликсир Алавердского монастыря. О, это целый спектр ощущений и переживаний: мягкость, нежность, бархат, тепло, нектар, звонкость, свежесть, блеск.

Виноград и технология

Ркацители означает «красная лоза», но это белый сорт винограда, местный кахетинский. А используется он не только для производства вина, он потрясающе вкусен с куста. Это гордость и основа виноделия Грузии и особенно Кахетии.

Вино  Ркацители 2009 Алавердского монастыря изготовлено, как и сотни лет назад, в квеври и на мезге, которая для вина словно мать, дающая питание младенцу. И как у ребенка, окутанного в детстве заботой и вниманием, у этого вина яркий и самобытный характер.

Дегустационные заметки

За насыщенный яркий цвет и особую танинность кахетинские белые вина часто называют «янтарными или чайными винами», но, глядя на бокал Ркацители 2009 года, вслед за владыкой Митрополитом Давидом хочется сказать: «Это золото», — и назвать его «золотым вином».

Все в этом вине выверено, умеренно и благородно, как и подобает напитку, дарованному небесами. Это настолько особенное, настолько мощное и многоликое даже среди других местных Ркацители вино, что, пожалуй, оно достойно называться не просто Ркацители, а Алаверди-Ркацители, что подчеркнет его действительную уникальность.

Вкус Ркацители от Алаверди — это что-то, что сложно даже классифицировать: Ркацители, созданный здесь, настолько отличается от всех остальных вин, сделанных из этого винограда, что вообще не верится, что это возможно. Это вино несет в себе великое таинство приобщения к духу монастыря, святости места.

Каждая бутылка Алаверди-Ркацители — это особый посыл монастыря миру, оно предназначено только для вкушения как винная живопись, живопись мира вина.

Оценка

97/100 Code de Vino